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2018-01-19 14:46|发布:李时珍国医院 - 编辑覃

摘要:雪莲菌又称藏灵菇,天山雪莲菌,中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌,菌种由酵母益生活菌主体发酵。那雪莲菌到底有哪些功效与作用呢? 雪莲菌知识介绍...
  雪莲菌又称藏灵菇,天山雪莲菌,中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌,菌种由酵母益生活菌主体发酵。那雪莲菌到底有哪些功效与作用呢?
 
  雪莲菌知识介绍:
  雪莲菌是一种野生菌。又名天山雪莲菌、西藏灵菇等。在欧洲、北美洲、亚洲均有分布。在中国主要生长在1000米以上的潮湿高山密林间。在我国的新疆天山山区一带,吉林长白山山区一带,西藏林芝地区的山脉一带,云南等一些山区有野生分布。富含人体所需要的多种氨基酸,并含有多种微量元素,因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌特别是对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等有良好的疗效。雪莲菌含有人体所需的各种营养,调节胃肠道菌群紊乱,对肠炎也有效果。调整身体、消除疲劳的功效。
雪莲菌的功效与作用
  雪莲菌功效
  含有人体所需的营养,有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力,调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素,以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠,治疗和刺激肾和膀胱功能。
  1、它有规律的预防人身机能结构。
  2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
  3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
  4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
  5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
  6、它能创造抗激素,治疗部分器官感染,预防传染病。
  7、它能调整人的气血功能。
  8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
  9、它能阻止癌症的扩散。
  10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。
 
  雪莲菌的危害
  专家介绍,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是发酵酸奶所需的两个主要菌种,而且这两种菌种能够对人体健康起到保护作用。而“雪莲菌”中却并不具备这两种菌种。因此,可以说,雪莲菌对肠道功能是没有什么改善作用的。
  中国微生物研究院的研究人员指出,雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌等微生物,乳酸菌和酵母菌对人体是无害的,可以调节人体正常菌群,对人体胃肠系统有良好的效果,与市场上销售的普通酸奶的功效基本是一样的。
  把牛奶和雪莲菌泡在一起虽然不会产生对身体有毒的物质,但由于人们缺乏生产酸奶必要的环境条件,因此其中肯定会有细菌的存在。除此之外,雪莲菌中还含有革兰氏阳性菌,双脂芽孢杆菌,和一些非常小的生物。在适宜的温度和通风条件下,金黄色葡萄球菌能生长繁殖,并能产生一定的毒素,从而引起疾病。
  如果在夏天反复用冷水漂洗雪莲菌,加上没有做好消毒措施,用雪莲菌自制酸奶非常容易感染细菌。因此饮用雪莲菌发酵的酸奶是不安全的!

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